Fysikaalinen ja kemiallinen kuvaus

Elintarvikelaatuinen natriumtripolyfosfaatti (STPP)
Laatustandardi: (GB25566-2010, FCC-V)
CAS-nro: 7758-79-4

Natriumtripolyfosfaatti (STPP), elintarvikelisäaine, kemiallinen tuote

Kemiallinen nimi: Natriumtripolyfosfaatti, natriumtrifosfaatti

M.F: Na5P3O10
M.W:367.86

Laatustandardi: (GB25566-2010, FCC-V)

Tuotteen esittely

Fysikaaliset ominaisuudet: Valkoinen kidejauhe, sulamispiste on 622 astetta, liukenee helposti veteen, jolla on huomattava kelatointikyky joillekin metalli-ioneille, kuten Ca2+,Mg2+, voi pehmentää kovaa vettä, muuttaa suspension liuokseksi, emäksinen, ilman emäksistä.
Käyttö: Elintarviketeollisuudessa sitä käytetään vesikonservatiivisena tölkkiin, hedelmäjuomiin, maitotuotteisiin, kasvisproteiinijuomiin, pikanuudeleihin, lihatuotteisiin ja niin edelleen.

Varastointi ja kuljetus: Säilytettävä kuivassa, tuuletetussa ja puhtaassa varastossa; Säilytettävä poissa kosteudelta ja lämmöltä ja säilytettävä erillään myrkyllisistä aineista.

Tekniset tiedot

Testikohteet	Standardit
NATRIUMTRIPOLYFOSFAATTI (NA₅P₃O₁₀) Suurempi tai yhtä suuri kuin	94%
P₂O₅Suurempi tai yhtä suuri kuin	57.0
VESILIIKENNEINEN AINE Pienempi tai yhtä suuri kuin	0.1%
PH-ARVO (1 % RATKAISU)	9.2-10.3
IRON(FE) Pienempi tai yhtä suuri kuin	0.015%
VALKOUS Suurempi tai yhtä suuri kuin	90
TIHEYS (G/ML)	0.55-0.65, 0.75-0.8, noin 0,85