Fysikaalinen ja kemiallinen kuvaus
CAS-nro: 8002-80-0
Muut nimet: Vehnägluteeni (VWG)
EINECS-nro: 232-317-7
FEMA-nro: N/A
Nimi: Vital vehnägluteeni Food Grade
Muu nimi: vehnäjauho
Tyyppi: Alkuperäinen/luonnonmukainen
Proteiini: 75 % MIN
Pakkaus: 25kg/pussi
Tekniset tiedot
|
Tuote |
Analyysin tulos |
|
Ulkonäkö |
Vaaleankeltainen |
|
Haju |
Ei hajua |
|
Proteiini |
suurempi tai yhtä suuri kuin 75 % |
|
Kosteus |
Vähemmän tai yhtä suuri kuin 9 % |
|
Lihava |
pienempi tai yhtä suuri kuin 2 % |
|
Tuhka |
pienempi tai yhtä suuri kuin 1 % |
|
Veden imeytyminen |
Suurempi tai yhtä suuri kuin 150 % |
|
Granulaattikoko |
95 %min - 200um |
|
Melamiini |
Ei saa sulkea |
Sovellus
- Sitä voidaan käyttää luonnollisena lisäaineena lisättäväksi jauhoihin vehnäjauheen valmistukseen leipää, nuudelia, nyytiä ja hienoja kuivattuja nuudeleita varten.
- Sitä voidaan käyttää elintarviketeollisuudessa valmistamaan gluteenia, lesetaikinaa, kinkkumakkaraa, höyrytettyä papujuustorullakasvissyöjä "kanaa", lounaslihaa ja säilykkeitä jne.
- Sitä voidaan käyttää -tärkkelyksen korvaajana käytettäväksi ankeriaan ja kilpikonnan ruokinnassa tai proteiinilähteenä korvaamaan kalajauhetta.
- Sitä voidaan käyttää bulkkirehussa proteiinin tarjoamiseksi ja rehun ulkonäön parantamiseksi. Lisäksi sitä voidaan käyttää myös ruoan kasviproteiinimäärityksen lisäämiseen.
Suositut Tagit: orgaaninen elintärkeä vehnägluteeni, Kiina orgaaninen elintärkeä vehnägluteeni valmistajat, toimittajat, tehdas
