Fysikaalinen ja kemiallinen kuvaus

Luokitus: Orgaaninen natriumsuola

CAS-nro: vedetön, 6131-90-4; Trihydraatti, 127-09-4

Muut nimet: Natriumasetaatti

MF:CH3COONa

EINECS-nro: 204-823-8

Kemiallinen nimi: Natriumasetaatti

Molekyylikaava: C₂H₃NaO₂

Molekyylipaino: vedetön (82,03)

CAS: vedetön 127-09-3

Tuotteen hahmo

Se on valkoista kiteistä jauhetta tai lohkoa, hajuton, hieman karvas. Suhteellinen tiheys on 1,582. Sulamispiste on 324 astetta. Sillä on vahva kosteuden imeytyminen ja se liukenee hyvin veteen.

Tekniset tiedot

KOHDE	STANDARDI
Ulkonäkö	Valkoinen, hajuton, hygroskooppinen jauhe
Määritys (kuivapohjainen, %)	99.0-101.0
pH (1 % liuos, 25 astetta)	8.0- 9.5
Kuivaushäviö (120 astetta, 4 tuntia, %)	=< 1.0
Liukenematon aine (%)	=< 0.05
Alkalisuus (NaOH:na, %)	=< 0.2
Kloridit (Cl, %)	=< 0.035
Muurahaishappo, formiaatit ja muut hapettavat (muurahaishappona)	=< 1,000 mg/kg
Fosfaatti (PO4)	=< 10 mg/ kg
Sulfaatti (SO4)	=< 50 mg/ kg
rauta (Fe)	=< 10 mg/ kg
Arseeni (As)	=< 3 mg/ kg
Lyijy (Pb)	=< 5 mg/ kg
Merkurius	=< 1 mg/ kg
Heavy metalli (Pb:nä)	=< 10 mg/ kg
kaliumsuola (%)	=< 0.025

Varastointi ja Kuljetus

Se on säilytettävä kuivassa, puhtaassa ja tuuletetussa varastossa, ja se on pidettävä loitolla vedestä ja kosteudesta kuljetuksen aikana, purettava huolellisesti, jotta pussit eivät vaurioidu. Ole varovainen, jotta se pysyy poissa kosteudelta ja kuumalta.

Sovellus

Käytetään lääketieteessä, painatuksessa ja värjäyksessä sekä orgaanisessa synteesissä
Käytetään peittausaineena ja puskurina, ja sitä käytetään myös väri- ja lääketeollisuudessa
Sitä voidaan käyttää yleisenä analyyttisenä reagenssina, peittauksena, puskurina, värisynteesinä ja kalvonkäsittelynä
Sitä käytetään esteröivänä aineena orgaanisessa synteesissä, samoin kuin valokuvauslääketieteessä, lääketieteessä, paino- ja värjäyspeittauksessa, puskurissa, kemiallisessa reagenssissa, lihan säilöntäaineessa, pigmentissä, parkitsemisessa ja monissa muissa näkökohdissa. Sillä voidaan valmistaa erilaisia kemiallisia tuotteita, kuten furaaniakryylihappoa, asetaattia ja kloorietikkahappoa. Mausteen puskurina tämä tuote voi lievittää pahaa hajua ja ehkäistä värjäytymistä, ja sillä on tietty hometta ehkäisevä-vaikutus. Sitä voidaan käyttää myös hapan aineena kastikkeessa, marinoidussa kiinankaalissa, majoneesissa, kalakakussa, makkarassa, leivässä, tahmeassa kakussa jne. Se sekoitetaan metyyliselluloosan ja fosfaatin kanssa parantamaan makkaran, leivän, tahmean kakun jne. säilyvyyttä.