Fysikaalinen ja kemiallinen kuvaus

Tuotteen nimi: Asesulfaami K
Kemiallinen kaava: C4H4KNO4S
CAS: 33665-90-6

Tuotteen suorituskyky

Asesulfaami-K, joka tunnetaan myös nimellä Acesulfame Potassium, on voimakas-makeutusaine, joka on noin 200 kertaa makeampi kuin sokeri. Se on kaloriton-, lämmönkestävä- ja sitä käytetään laajalti juomissa, leivonnaisissa, maitotuotteissa, makeisissa, lääkkeissä ja henkilökohtaisen hygienian tuotteissa. Se yhdistetään usein muihin makeutusaineisiin maun parantamiseksi ja jälkimaun vähentämiseksi. Suurten elintarviketurvallisuusviranomaisten hyväksymä sen hyväksyttävä päivittäinen saanti on 15 mg painokiloa kohden.

Asesulfaami K:lla on voimakas makeus maku, noin 130 kertaa makeampi kuin sakkaroosi, veteen liukeneva, hyvä maku, ei lämpöä, ei aineenvaihduntaa, ei imeydy ihmiskehoon, on ihanteellinen makeutusaine vanhuksille, lihaville potilaille, diabetespotilaille, hyvä lämmön- ja haponkestävyys ja muut ominaisuudet, korkea pitoisuus on karvas maku.

Tekniset tiedot

Testauskohde	Vakio	Tulos
Liukoisuus veteen	Vapaasti liukeneva	Vapaasti liukeneva
Liukoisuus etanoliin	Hieman liukeneva	Hieman liukeneva
Ultraviolettisäteilyn absorptio	227±2nm	227±2nm
Testi kaliumille	Positiivinen	Positiivinen
Sadetesti	Keltainen sakka	Keltainen sakka
Määrityksen sisältö	99.0~101.0%	99.51%
Kuivaushäviö (105ºC, 2h)	pienempi tai yhtä suuri kuin 1 %	0.05%
Orgaaniset epäpuhtaudet	Vähemmän tai yhtä suuri kuin 20 ug/g	<20μg/g
Epäpuhtaus A	Vähemmän tai yhtä suuri kuin 0,125 %	<0.125%
Epäpuhtaus B	Vähemmän tai yhtä suuri kuin 20 mg/kg	<20 mg/kg
Fluori	Vähemmän tai yhtä suuri kuin 3 %	<0.5%
kalium	17,0-21 mg/kg	19,04 mg/kg
Raskasmetallit	Vähemmän tai yhtä suuri kuin 5 mg/kg	<5 mg/kg
Arseeni	Vähemmän tai yhtä suuri kuin 3 mg/kg	Vähemmän tai yhtä suuri kuin 3 mg/kg
Johtaa	Vähemmän tai yhtä suuri kuin 1 mg/kg	Ei havaittu
Seleeni	Vähemmän tai yhtä suuri kuin 10 mg/kg	Ei havaittu
Sulfaatti	Vähemmän tai yhtä suuri kuin 0,1 %	Vähemmän tai yhtä suuri kuin 0,1 %
PH (1/100 liuos)	5.5-7.5	6.66
Levyjen kokonaismäärä	Vähemmän tai yhtä suuri kuin 10 pmy/g	Vähemmän tai yhtä suuri kuin 10 pmy/g
Koliformit-MPN	Vähemmän tai yhtä suuri kuin 1 MPN/g	Ei mitään
Hiiva ja homeet	Vähemmän tai yhtä suuri kuin 10 pmy/g	Vähemmän tai yhtä suuri kuin 10 pmy/g
E. Coli	Negatiivinen	Ei mitään

Sovellus

Juoma: hiilihapotettu ja hiilihapotettu virvoitusjuoma, hedelmä{0}}mehu ja hedelmäsiirappi, jogurtti jne.
Ruoka: kuumat ja kylmät suklaa- ja juomasekoitukset ja pikajälkiruoat, pakastettu uutuus ja jälkiruoka, purukumi, keitetty makea, minttu, suklaa, purukumi ja hyytelö jne.
Farmaseuttiset tuotteet: tabletti,{0}}sokeriton siirappi, jauheseos ja poretabletti jne.

Pakkaus

Varastointi: Varastoidaan tuuletetussa paikassa, sadetta, kosteutta ja säteilyä välttäen. Käsittele varovasti, jotta pussi ei vaurioidu, säilytä erillään myrkyllisistä aineista.
Pakkaus: 25kg/pussi
Lataus: 18MT/20FCL'; 15MT/20FCL' lavoilla
Säilyvyys: Kaksi vuotta oikein säilytettynä